Открыть меню

Солянка


Солянка


Солянка
Ингредиенты:
300 гр филе говядины 
3 подкопченные сосиски 
150 г копченой колбасы (или подкопченного мяса) 
150 г варено-копченой свинины (буженины) 
1 большая морковь 
2 средних луковицы 
2 больших клубня картофеля 
3 маринованных (соленых) огурца 
50 г маслин без косточки (каперсы приветствуются) 
100 г маринованных черри 
50 г томатной пасты 
1 лимон 
100 г сметаны 
соль, перец 
1 час время
готовки
10 количество
порций
сложность рецепта: 5

Способ приготовления:
Подготовить все продукты. Мясо говядины обжарить, мелко порезать.Сварить бульон. Добавить остальные мясопродукты (их также можно предварительно обжарить).
Морковь и лук очистить от кожицы и шелухи, обжарить на сливочном масле .
Картофель нарезать не крупно, опустить в бульон к остальным ингредиентам. Варить до готовности картофеля.
Добавить огурцы, черри, маслины, томатную пасту и потомить ещё минут 15.
Украсить зеленью, лимоном. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита ;)







0
0
04 сен


Вам также может быть интересно:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Популярные рецепты
Опрос
Оцените работу движка

Мы ВКонтакте
Архив