Вкусная идея для ужина. Вкусней всего с капустой

 

Рецепт такой запеканки с капустой, мне подсказала подруга, которая давно ее готовит и всем очень нравится. В запеканку вы также можете добавлять и другие продукты, к примеру, фарш мясной.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • яйца, 4 шт;
  • сметана, половина стакана;
  • мука, четверть стакана;
  • разрыхлитель и кукурузный крахмал по половине ч.л;
  • соль, 1 ч.л с половинкой;
  • капуста, 500 г;
  • лук зеленый, пучок;
  • сыр, 50 г.

 

Процесс приготовления

Капусту шинкуем и солим, несколько минут мнем руками и оставляем ее на несколько минут. Яйца смешиваем с жирной сметаной или йогуртом, можно с кефиром, но тогда муки вам потребуется больше.

В тесто еще добавляем соль и перец, перемешиваем венчиком до однородности.

Всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.

Лук зеленый мелко режем и добавляем в тесто.

В форму для запекания выкладываем ровным слоем капусту и заливаем заливкой, посыпаем тертым сыром.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 40 – 50 минут.

Совет: время выпечки зависит от размера вашей формы, какой высоты будет запеканка.

 

Подаем запеканку в горячем и в холодном виде, она очень вкусная и так, и так.

Сыр вы можете добавить и за 10 минут до окончания запекания, если вы боитесь, что он подгорит.

Комментариев нет.

Похожие статьи

Последние статьи

Популярные

рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com