РЕЦЕПТ ЖАРЕНОЙ УТКИ - это ФЕНОМЕНАЛЬНО!! Мясо очень сочное, а корочка восхитительно хрустящая.

6 Просмотры
Издатель
Вы когда-нибудь задумывались, как приготовить утку? Это намного проще, чем думает большинство людей. У этой жареной утки нежное и сочное мясо, хрустящая корочка, и она покрыта медово-бальзамической глазурью, чтобы придать утке красивый жареный вид. Рецепт идеального праздничного основного блюда или того, что вы можете приготовить в любое время для особого случая.


Это великолепное блюдо - идеально подходит для любого особого случая, а с приближением праздников эта жареная утка будет отлично смотреться в любом меню ужина или в качестве идеи для ужина в канун Рождества и Нового года. Кстати, медово-бальзамическая глазурь в этом рецепте НЕ СДЕЛАЕТ УТКУ СЛАДКОЙ - сладкой утки мне не хотелось. Это только придает приятную свежесть и красивый вид утиной шкурке. Ваша утка будет иметь очень пикантный и сочный аромат из-за чеснока и лимона, которые вы добавите в утиную полость. Приготовление этой утки требует времени и усилий, что делает ее идеальным праздничным основным блюдом или ужином по особому случаю.

Жареная утка в духовке

Целая тушка утки
Соль 2 ч л на среднюю тушку
5 нарезанных зубчиков чеснока
Лук репчатый 1-2 шт
Половина лимона (нарезанный)
Розмарин 0,5 ч л
Черный молотый перец 1 ч л
Сушеный чеснок 1 ч л
Вода 100 мл на противень

Запекать в духовке при 160*С 2 часа (каждые 40 мин переворачивать)

За 40 мин до готовности добавить гарнир
Картофель 2-3 шт
Соль 0,5 ч л
Перец черный 0,5 ч л
Паприка 0,5 ч л
Подсолнечное масло 1 ст л

Глазурь
3 ст л бальзамического уксуса
Свежевыжатый сок лимона 1 ст л
Мед 1 ст л

Приятного аппетита!

Категория
РЕЦЕПТЫ КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ПОПУЛЯРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАТАЛОГА ДРУГИЕ Все кухни
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com