Маринованные вешенки

11 Просмотры
Издатель
Это видео расскажет вам как можно быстро и очень просто приготовить маринованные вешенки. Буквально через несколько часов уже можно подавать эту замечательную закуску и поверьте, что эти маринованные грибы понравятся всем без исключения. Такие вкусные вешенки прекрасно подойдут к любому блюду и даже на праздничном столе будут чудесно смотреться. Для маринования лучше всего использовать небольшие по размеру грибы, чтобы лишний раз не резать их и не нарушать целостность.

Ингредиенты:
грибы вешенки - 600 г
соль - 2 ч. ложки с маленькой горкой
растительное масло - 50 мл
уксус (9%) - 40 мл
вода - 300 мл
чеснок - 4 зубчика
лук - 2 шт.
гвоздика
душистый перец
лавровый лист

Лук режем мелко. Чеснок нарезаем тонкими пластинками.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, засыпаем специи и размешиваем до растворения соли.
Закладываем предварительно промытые (при необходимости порезанные на части) грибы, ставим на небольшой огонь и отвариваем
5 - 7 минут после закипания, периодически помешивая.
Снимаем с огня, сразу вливаем уксус и масло.
Добавляем лук, чеснок и тщательно перемешиваем.
После остывания помещаем грибы в контейнер и оставляем в холодильнике на 4 или более часов.
Перед употреблением достаем вешенки из холодильника и сервируем для подачи на стол.
Приятного аппетита!
Категория
РЕЦЕПТЫ КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ДРУГИЕ Все кухни
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com