Популярное

Вкуснейший Трехслойный Лимонник / Лимонный ПИРОГ

86 Просмотры
Издатель

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мука (просеянная) – 450 гр.
  • молоко теплое – 120 мл.
  • дрожжи сухие – 1 ст.л.
  • сахар – 4 ст.л.
  • масло сливочное – 200 гр.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • начинка:
  • лимоны – 3 шт.
  • сахар – 1,5 ст. ( ст. 250 мл.)
  • манка – 1 ст.л.
 
 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Готовим опару: в теплое молоко добавляем 4 ст. л. сахара и дрожжи, перемешиваем и отставляем.

2. Размягченное масло нарезаем кубиком и добавляем его в предварительно просеянную муку, добавляем соль и перетираем в крошку.

3. Добавляем в мучную крошку опару и замешиваем тесто.

4. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 40 минут.

5. Готовим начинку:

Лимоны помещаем в кипяток на 10 минут.

6. Лимоны нарезаем на кусочки, извлекаем косточки и измельчаем в мясорубке.

7. Добавляем к лимонам сахар и манку, перемешиваем.

8. Остывшее тесто делим на 3 части.

9. Раскатываем каждую часть теста на пергаменте.

Выравниваем края, чтобы получился прямоугольник.

Первый слой на пергаменте перекладываем на лист для выпечки и выкладываем на него половину начинки.

10. Таким же образом раскатываем второй корж.

Выкладываем сверху на первый корж и снимаем пергамент.

11. На второй корж выкладываем оставшуюся начинку.

12. Третий корж раскатываем как второй и выкладываем сверху.

Защипываем края.

13. Верх лимонника протыкаем вилочкой.

14. Отправляем в разогретую духовку на 170 градусов примерно на 35-40 минут.

15. После выпекания, обрезаем края, разрезаем лимонник на квадратики и посыпаем сахарной пудрой.

Всем вкусного чаепития с кусочком самого ароматного лимонника)

Категория
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ Выпечка из теста фило КУХНИ НАРОДОВ МИРА ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАТАЛОГА ДРУГИЕ Домашняя Кухня Все кухни
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com