Крылышки KFC, настоящий рецепт. Как в кфс.

27 Просмотры
Издатель
Крылышки KFC, настоящий рецепт. Как в кфс.
настоящий рецепт маринования и панировки, без всяких кукурузных хлопьев и чипсов.
Как приготовить крылышки кфс.

Ингредиенты для «Острые крылья в знаменитой панировке»:
Крылья куриные (Без 3 части.) — 2 кг
Вода — 200 мл
Перец красный жгучий — 20 г
Перец черный — 4 ч. л.
Имбирь — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец чили (Либо использовать, молотый) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 5 ч. л.

Нарезаем крылья по фалангам.
Смешиваем воду, красный и черный перец, имбирь молотый, выдавливаем через пресс стручковый перец чили, оливковое масло и паприку.
Заливаем этим маринадом и перемешиваем.
И убираем в холодильник минимум на 12 часов.
Спустя 12 часов смешиваем муку, паприку и соль в удобной ёмкости (у меня это глубокий противень).
Наливаем кастрюлю с водой и достаем дуршлаг.
Достаем из маринада крылышки и обваливаем в муке смешанной с паприкой и солью. И помещаем в дуршлаг.
Дуршлаг с крыльями опускаем в кастрюлю с водой, так чтобы вода покрывало все крылья и оставляем секунд на 30, пока не выйдут все пузырьки.
После чего стряхнув всю воду из дуршлага, обваливаем повторно в муке и опускаем в заранее разогретое масло до 160-170 градусов на 9-10 минут.
Спустя 9-10 минут, достаем наши крылья шумовкой и выкладываем на салфетку.
Приятного аппетита друзья!

#крылья #крылышки #крылышкикфс #кпиву #кfc #закуска #кфс #каквкфс #какпрготовить #маринад #острыекрылья #кпенному #крыльякфс #вкусныекрылья

страница ВК:
https://vk.com/club179943764

инстаграм;
https://www.instagram.com/poliana_ot_koliana
Категория
РЕЦЕПТЫ КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ПОПУЛЯРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАТАЛОГА ДРУГИЕ Все кухни
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com