Блины на молоке и на кефире - какой рецепт лучше и почему

15 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Nov 9, 2020

Сегодня мы готовим тонкие блины по двум рецептам - на кефире (нежные, с дырочками) и на молоке (плотные, без соды будут ещё плотнее). Молочные блины лучше подходят для заворачивания начинок, а кефирные хороши сами по себе (со сметаной, вареньем или мёдом)... впрочем - и те, и другие очень вкусные :)

Ингредиенты:
1) Блины на кефире
• Кефир - 1 стакан
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сода - 1/2 ч.л.
• Кипяток - 1/2 стакана
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 7 ст.л.
• Масло - 5 ст.л. (для обжарки)

2) Блины на молоке
• Молоко - 1 стакан
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль 1/2 ч.л.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 5 ст.л.
• Масло - 5 ст.л.
• Сода - 1/2 ч.л. (по-желанию, придаст мягкости блинам)

Подписывайтесь на наш канал, а так же:
Инстаграм: https://www.instagram.com/true_foodblog/
ОК: https://ok.ru/group58127066267747
ВК: https://vk.com/creative_foodblog

#блины #рецепт