ХУМУС классический рецепт / Как приготовить хумус видео / Как сделать хумус

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено от admin
34 Просмотры
Хумус классический рецепт, в моем исполнении. Я покажу, как сделать хумус в домашних условиях, всего за несколько минут. По своей сути, хумус это вегетарианский паштет из нута или пюре из нута. Для хумуса, я использую консервированный нут. Кунжутную пасту я приготовила в домашних условиях, заменив покупную тахини. Хумус принято готовить с тхиной, поэтому, если у вас нет кунжутной пасты, вы ее можете приготовить в домашних условиях. Рецепт тхины, вы найдете на моем канале. Хумус, это отличная закуска из нута. К хумусу принято подавать такие продукты, как: пита либо тортилья, а также свежие овощи.

Подготовка сухого нута для хумуса:
1. Замачиваем нут в холодной воде, на 12 часов. В идеале, лучше нут замочит на ночь.
2. Промываем замоченный нут, пересыпаем в кастрюлю и заливаем большим количеством холодной воды. Добавляем к нуту 1/3 ч.л соды. С содой, нут сварится чуть быстрей.
3. На максимальном нагреве, доводим содержимое кастрюли до кипения и снимаем пенку.
4. После чего, убавляем нагрев на средний и под приоткрытой крышкой, варим нут до мягкого состояния, около 2 - 3 часов. ГОТОВНОСТЬ НУТА: при надавливании на горошину нута, она без усилий, превращается в пюре.
5. Воду от варенного нута, можно использовать в качестве воды, для разжижения хумуса.

Паста ТАХИНИ / Кунжутная паста / Паста для ХУМУСА: https://www.youtube.com/watch?v=FwIQPOxBvkw
*** *** ***
Ингредиенты:
консервированный нут - 270 гр
тахини - 25 гр
чеснок - 2 зубчика
лимонный сок - 3 ст л
оливковое масло 4 ст л
вода - 1-2 ст.л
соль
*** *** ***
Приготовьте также:

- Сливки для взбивания в домашних условиях: https://www.youtube.com/watch?v=Ff0P1pZ1hQY

- Мороженое пломбир в брикете в домашних условиях: https://www.youtube.com/watch?v=591hwfd9ic0

- Пломбир / Мороженое в домашних условиях / за 5 минут + заморозка: https://www.youtube.com/watch?v=uGGiftzvWng

- Панкейки / Американские панкейки / Панкейки рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=1mb3qhvb4sA

- Фруктовый лед в домашних условиях: https://www.youtube.com/watch?v=76oVsXeKBz8

- Сырные палочки в духовке / Сырное печенье: https://www.youtube.com/watch?v=B7TwyO1MjdI

- ПП овсяное печенье / Печенье из банана и овсянки: https://www.youtube.com/watch?v=uzmx3faMnuc

- Овсяное печенье рецепт / Хрустящее овсяное печенье: https://www.youtube.com/watch?v=a9kCVuYvzXM

- Сырники из творога / Сырники из зернистого творога: https://www.youtube.com/watch?v=7RSh5sJg07s&t=1s

- Что приготовить на ужин за 5 минут + запекание / Фарш с томатами: https://www.youtube.com/watch?v=R2exjmckBVw&t=10s

*** *** ***
Рецепты от Елены:
Подписаться на новые выпуски: https://www.youtube.com/c/ReceptyotEleny?sub_confirmation=1
Вконтакте: http://vk.com/receptyoteleny
Instagram: https://www.instagram.com/receptyoteleny
Одноклассники: http://ok.ru/receptyoteleny
Twitter: https://twitter.com/receptyoteleny
Facebook: https://www.facebook.com/receptyoteleny
Google+: https://plus.google.com/+ReceptyotEleny
*** *** ***
Плейлисты:
Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeV7OmpqN_KYpj9qCqx0Qmmj
Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeXSuDRAldBq5Y7bOneDGRAI
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeWWNAqJhpfUlh7rKTsGFjHy
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeW7_hAEkk1tkOFLswhgPxTV
Завтраки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLO7F8TcDINeVz6SJTVuDw_S5O_O-fsUcw
Категория
КУХНИ НАРОДОВ МИРА ДРУГИЕ Домашняя Кухня

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com