Греческая кухня - Котосупа - Куриный суп по Греческий

47 Просмотры
Издатель
Котосупа - Куриный суп по Греческий

Ингредиенты

1 курица средняя
 Вермишель мелкий 1/2 стакана (если хотите
можно 1/2 стакана риса) 
1 яйцо
1 большой лимон 
Оливковое масло 
Соль - перец

Отвариваем курицу
Снимаем пену
Вынимаем курицу 
Оставляем остывать
В бульон посыпаем вермишель или рис
Сбиваем белок 
Добавляем желток
Сбиваем очень хорошо
Добавляем по немного сок лимона
Отделяем мясо от костей, режем на мелкие кусочки и отправляем в суп
Вливаем смесь бульона с яйцами и лимонным соком в суп
Наливаем оливковое масло
Посолить поперчить



Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Πηγή: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025
Καλλιτέχνης: http://incompetech.com/
Категория
КУХНИ НАРОДОВ МИРА Греческая Кухня Все кухни
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com