Десерт - Хлебный Суп | Рецепт | вкусный блог

23 Просмотры
Издатель
↓↓↓↓↓ Рецепт ↓↓↓↓↓
Хлебный Суп

Ингредиенты:
ржаной хлеб
сухофрукты, нарезанные одинаковой величины (например изюм, курага, чернослив, клюква)
корица
подсластитель, сахар, мед
вода


Подсушить, слегка обжарит дольки хлеба. Можно это сделать на сковороде (для небольшой порции) - на среднем, средне-медленном огне или в духовке при температуре 160-180 градусов. Время сушки хлеба зависит от величины кусочков, главное, чтобы они не пригорели.
Обжаренный хлеб поместить в кастрюлю, залить кипятком.
Оставить набухать минут 20.
Разбухший хлеб перетереть толкушкой или вилкой (можно и блендером, но луче в ручную, чтобы сохранились некоторые кусочки/комочки, а не полностью однородная масса).
Добавить сухофрукты, подсластитель и корицу. Для кислинки можно добавить немного свежего лимонного или клюквенного сока.
Все хорошо перемешать и варить/греть на медленном огне примерно 5-10 минут. При этом периодически помешивая. По необходимости добавить немного воды, но суп должен быть густым, примерно как суп-пюре.
Перед подачей дать супу остыть.
Этот десерт обычно подают со взбитыми сливками, но можно подать со сметаной (не кислой) или натуральным йогуртом.


Приятного аппетита!


А также полный рецепт тут :
http://bit.ly/XlebniySup


Музыка:
A-Himitsu - Adventures
Категория
ПЕРВЫЕ БЛЮДА КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ДРУГИЕ
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com