Вешенки маринованные: как замариновать грибы по простому рецепту

6 Просмотры
Издатель
Рецепт «Маринованные грибы – вешенки»
Необходимые ингредиенты:
1 кг грибов – вешенки.
Продукты, необходимые для маринада:
1/3 стакана винного уксуса;
1 стакан воды;
3 столовые ложки сахара;
3 столовые ложки соли;
4 – 5 зернышек душистого перца;
5 – 6 лавровых листиков.
Процесс приготовления: заранее помытые грибы разламываем на кусочки и бланшируем несколько минут в подсоленной воде, с добавлением трех ложек уксуса. После этого вытаскиваем грибы и охлаждаем их под струей воды.
Делаем маринад: собираем все составные маринада в одной кастрюле, и доводим до кипения. Далее мы этим маринадом заливаем бланшированные грибы и оставляем их до полного охлаждения. Таким образом, грибы замариновались, и осталось поместить наши вешенки в банку, и полностью залить маринадом. Банку помещаем в холодильник, где можно хранить ее долгое время, и грибы не испортятся.

При соблюдении технологии приготовления, описанной в этом видео рецепте, у вас получатся вкусные и нежные грибочки с приятным ароматом.
Категория
РЕЦЕПТЫ КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ДРУГИЕ Все кухни
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com