Вкусный рецепт квашеной капусты трехдневки .

14 Просмотры
Издатель
Вкусный рецепт квашеной капусты трехдневки.
Эта капуста не только очень вкусная и всегда съедается на "ура", но и кладезь витаминов, особенно витамина С, а также витамина А, витаминов группы В, витаминов К и U, йода. А еще она обладает лечебными свойствами, особенно для людей склонных к гастритам и другим проблемам ЖКТ.

Ингредиенты блюда:
Капуста белокачанная 0,5 шт
Сахарный песок 2-3 ст.л.
Морковь 1-2 шт
Соль 2-3 ст.л.
Вода 1-1,5 л

Шаг 1:
Вначале нужно нашинковать капусту

Шаг 2:
Натереть на крупной терке морковь.

Шаг 3:
Перемешать и сложить ингредиенты в трехлитровую банку и утрамбовать рукой.

Шаг 4:
Для приготовления рассола нужно налить воду в ковш или другую глубокую емкость, добавить соль и сахар в равных пропорциях и перемешать до полного их растворения.

Шаг 5:
Залить рассолом капусту в банке и закрыть крышкой с отверстиями, чтобы выходил лишний рассол при квашении.
Поставить банку в глубокую миску и оставить при комнатной температуре на 3 суток кваситься.

Шаг 6:
Через трое суток капуста готова. Для хранения закрыть банку крышкой и поставить в холодильник. Приятного аппетита! https://www.youtube.com/channel/UC1o5aHTExit6qy0DK4BlzUQ

Консервирование- http://www.youtube.com/playlist?list=PLZ8tQm-A5D1rvR9DVBk3d9d8f5G17anDy
Не забываем ставить лайки и подписываться на канал.
Категория
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ДРУГИЕ Все кухни
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com