Зефир для начинки. Рецепт
Я брала 1/4 часть.
Пюре:
250г - Яблочное (или смешанное с ягодным) пюре
160г сахара
В 20г этого сахара размешать пектин.
Пюре с остальным сахаром поставить на плиту и через 1 мин.дождиком всыпать сахар с пектином. Постоянно мешать и уварить до 102гр.
Охлаждаем. Соединяем с белком 70гр. Начинаем вбивать одновременно с варкой сиропа.
Сироп:
160г воды
9г агара
Перемешать, поставить на огонь. Через 30 сек.всыпать сахар.
Варить до 110градусов.
Когда сироп довариться, влить тонкой струйкой в белок с пюре.
Взбить. Выложить в форму. Дать застыть 2-3 часа.
Я брала 1/4 часть.
Пюре:
250г - Яблочное (или смешанное с ягодным) пюре
160г сахара
В 20г этого сахара размешать пектин.
Пюре с остальным сахаром поставить на плиту и через 1 мин.дождиком всыпать сахар с пектином. Постоянно мешать и уварить до 102гр.
Охлаждаем. Соединяем с белком 70гр. Начинаем вбивать одновременно с варкой сиропа.
Сироп:
160г воды
9г агара
Перемешать, поставить на огонь. Через 30 сек.всыпать сахар.
Варить до 110градусов.
Когда сироп довариться, влить тонкой струйкой в белок с пюре.
Взбить. Выложить в форму. Дать застыть 2-3 часа.

Комментариев нет.
Следующее
Auto
-
Три ШИКАРНЫЕ Начинки для ТАРТАЛЕТОК на Праздничный Стол!
от admin 61 Просмотры -
ЗЕФИР малиновый - ягодный десерт / очень вкусный домашний зефир из ягоды / простой рецепт из малины
от admin 12 Просмотры -
Быстрые Пирожки- Мягкие Как ПУХ Плюс Рецепт Вкуснейшей начинки!
от admin 10 Просмотры -
Рецепт зефира из сахарного сиропа в домашних условиях
от admin 64 Просмотры -
3 КРУТЫЕ Начинки для ТАРТАЛЕТОК на Праздничный Стол!
от admin 60 Просмотры -
Фаршированные Яйца | Три Вида Начинки
от admin 79 Просмотры -
Торт зефирный без выпечки. Рецепт торта без выпечки из зефира
от admin 11 Просмотры -
ЗЕФИР рецепт. Секрет приготовления яблочного ЗЕФИРА в домашних условиях! ГОТОВИМ с Лизой Глинской!
от admin 34 Просмотры -
Зефир БЕЗ заморочек Рецепт ЗЕФИРА на ВАРЕНЬЕ Готовим зефир в домашних условиях
от admin 11 Просмотры -
✶ АМЕРИКАНСКИЙ ДЕСЕРТ СМОР ✶ Экспресс пирожное (торт) из Маршмеллоу ✶ конфеты из зефира - рецепт
от admin 77 Просмотры -
ДОМАШНИЕ БЛИНЧИКИ на молоке. Вкусно и без начинки. Рецепт от подписчицы.
от admin 65 Просмотры -
Торт - пошаговый рецепт торта и начинки для торта. Рецепт шоколадного бисквита и карамели
от admin 11 Просмотры -
ЗЕФИР ОТ А до Я: РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА ИЗ МАНГО. Как приготовить зефир дома.
от admin 79 Просмотры -
ЗЕФИР подробные рецепты приготовления в домашних условиях ЗЕФИР со вкусом Нового Года
от admin 8 Просмотры -
Проверенный рецепт зефира. Домашний зефир. Полезные сладости и простой рецепт
от admin 67 Просмотры -
Зефир в домашних условиях. БЕЗ УВАРИВАНИЯ из МАЛИНЫ. Зефирная роза.Быстрый рецепт зефира за 15 минут
от admin 12 Просмотры -
Пицца 3 начинки!
от admin 60 Просмотры -
Фаршированные ЯЙЦА | ЗАКУСКА на Праздничный Стол | Рецепт 3 Начинки
от admin 67 Просмотры -
Рецепт зефира на продажу ❗ Простой рецепт зефира: приготовить зефир в домашних условиях
от admin 25 Просмотры -
Рецепт ЛИМОННОГО зефира ПОШАГОВЫЙ и ПОДРОБНЫЙ рецепт приготовления ЗЕФИРА в домашних условиях
от admin 13 Просмотры -
ПЕЛЬМЕНИ ПО ЦАРСКИ (С ГРИБАМИ И СЫРОМ). ВАСИЛИЙ МИШЛЕН
от admin 65 Просмотры -
Вкусно - #ТЕФТЕЛИ Мясные с Рисом в Томатно - Овощном Соусе #Рецепт
от admin 106 Просмотры -
Торт НАПОЛЕОН | Cамый ВКУСНЫЙ и НЕЖНЫЙ!!! ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ | Кулинарим с Таней
от admin 69 Просмотры -
ВАРИТЬ ХЛЕБ ПРОБОВАЛИ??? ☆ НАКОНЕЦ-ТО Я НАШЛА ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩЕГО ХЛЕБА!!!
от admin 88 Просмотры -
КАБАЧКОВАЯ ИКРА, заготовка на зиму без стерилизации – Коллекция Рецептов
от admin 13 Просмотры -
Тушеная капуста. Очень вкусно! Быстро и просто. Мамины рецепты
от admin 97 Просмотры -
Сыр Звенигородский , простой рецепт ,для начинающих Вызревает от семи дней
от admin 59 Просмотры -
Сыр Сусанинский , рецептура приготовления в домашних условиях Вызревание 2 недели
от admin 55 Просмотры -
от admin 105 Просмотры
-
ТОРТ "П'ЯНА ВИШНЯ" НА ЗГУЩЕНЦІ
от admin 30 Просмотры -
Очень вкусное СОТЕ из баклажан! ВСЕ В ВОСТОРГЕ! Мамины рецепты
от admin 168 Просмотры -
ВКУСНЫЙ,БЮДЖЕТНЫЙ, САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ. РЕЦЕПТ ОТ ТАНИ.
от admin 72 Просмотры -
Салат Мимоза/ Mazzali va Oddiy Mimoza Salati
от admin 111 Просмотры -
Шашлык. Кавказский рецепт! ENG SUB
от admin 77 Просмотры -
Сырники в духовке. Вкуснятина)
от admin 22 Просмотры -
АДЫГЕЙСКИЙ СЫР☆ Настоящий рецепт сыра в домашних условиях
от admin 122 Просмотры -
НИКТО НЕ ДОГАДАЕТСЯ из ЧЕГО ЭТОТ КЕКС! Просто НЕЖНОСТЬ
от admin 121 Просмотры -
Сыр Чечил в домашних условиях
от admin 89 Просмотры -
АДЫГЕЙСКИЙ СЫР. Правильный рецепт домашнего сыра из молока ☆ Как сделать сыр в домашних условиях
от admin 190 Просмотры -
НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ АРОМАТНЫЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ | KHARCHO RECIPE Мамины рецепты
от admin 149 Просмотры
Добавить в плейлист
К сожалению, только зарегистрированные пользователи могут создавать списки воспроизведения.
Поделиться
Зефир в качестве начинки в торт. Рецепт зефира.

Зефир для начинки. Рецепт Я брала 1/4 часть. Пюре: 250г - Яблочное (или смешанное с ягодным) пюре 160г сахара В 20г этого сахара размешать пектин. Пюр...