Юлия Высоцкая — Лучший рецепт карамельного мороженого

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено от admin
30 Просмотры
Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Edimdoma
Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: http://www.edimdoma.ru/
06 01 2010

Лучший рецепт карамельного мороженого

Ингредиенты: сливки — 1200 мл, сахар — 270 г, яичные желтки — 8 шт.

Способ приготовления:
1. Желтки взбить со 150 г сахара, затем, продолжая взбивать, влить 200 мл сливок.
2. Оставшиеся сливки налить в кастрюлю, довести до кипения и сразу снять с огня.
3. Горячие сливки соединить с взбитыми желтками и перемешать.
4. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня в момент закипания.
5. В большую сковороду всыпать оставшийся сахар, смочить его водой, поставить на огонь и сварить карамель.
6. Добавить карамель в сливки, перемешать, влить в контейнер с крышкой.
7. Поставить в морозилку на 6 — 8 часов.
8. Перемешивать мороженое каждый час деревянной ложкой. Можно использовать машинку для приготовления мороженого.
Категория
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ КУХНИ НАРОДОВ МИРА ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАТАЛОГА ДРУГИЕ Все кухни

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com