Плов "пальчики оближешь". Домашние рецепты.

26 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Nov 9, 2020

Подписывайся на канал: https://www.youtube.com/channel/UCGocEH-T9PMxX-AodGcQkiA

нам понадобится:
мясо - 500 - 600 гр
рис - 500 гр
лук - 3 шт (крупные)
морковь - 700- 800 гр
масло подсолнечное - 100-150 мл
чеснок - 1-2 головки
специи - щепотка зиры, по щепотке молотых перцев - красного, белого, черного, душистого
соль - 2 ст ложки
Можно использовать сухофрукты - курагу, чернослив, барбарис, изюм. Их необходимо выложить в казан следом за рисом и тогда залить все водой.

ВАЖНО
камера села в неподходящий момент и на видео нет некоторых нюансов.
через минуты 3 после того как мы всыпаем в казан морковь, нужно отправить жариться также головку чеснока, которую мы полностью окунаем в масло.
рис заливаем водой так, чтоб вода покрыла его на толщину двух пальцев.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!