Рецепт вкусного ПЛОВА! По этому рецепту ПЛОВ получится у каждого.

16 Просмотры
Издатель
Рецепт плова со свининой самый популярный рецепт. По этому рецепту вкусный плов получится у каждого. Это настоящий рецепт рассыпчатого, ароматного плова, который мне дал мой знакомый из солнечного Ташкента. Сегодня я поделюсь этим рецептом с вами и научу готовить это потрясающее блюдо. Если вы всё еще задаетесь вопросом, как приготовить вкусный плов в казане, ответ вы найдете в этом пошаговом видео рецепте. Плов можно приготовить со свининой, говядиной, бараниной и даже из курицы по этому рецепту и плов у вас получится очень вкусным домашний плов. Готовить плов совсем не сложно. Тем более,что я даю подробную пошаговую инструкцию приготовления плова. Уверяю Вас, результатом вы останетесь довольны. Это восточное блюдо, никого не оставим равнодушным. Приятного аппетита!

#рецептпловасосвининой #пловрецепт #пловвказане #пловизсвинины
******************************************************************************************************

Ингредиенты на 5 литровый казан:

Мясо свинины - 1.300 кг.
Рис (лучше всего круглозерный шлифованный) - 800 гр.
Морковь - 600 гр.
Лук - 500 гр.
Зира - 2 ч.л.
Приправа для плова - 2 ч.л.(можно без неё)
Чеснок - 1 целая головка
Соль по вкусу (у меня ушло 1.5 ст.л)
Растительное масло - 200 мл.

Пошаговый процесс приготовления плова:

Лук нарезать полукольцами средней толщины.
Мясо нарезать небольшими кусочками примерно 3 на 3 см.
Морковь нарезать толстыми брусочками.
Влить всё масло в казан, хорошенько его накалить и обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить к мясу лук и тоже хорошо обжарить на большом огне.
К мясу добавить морковь и не накрывая крышку обжарить 5 мин. на среднем огне.
Добавить приправы,соль,перемешать.

Далее в мясо налить воды столько, чтобы вода полностью покрыла мясо. Накрыть крышкой и тушить 35 минут.
Тем временем промываем рис холодной водой до тех пор,пока вода не станет прозрачной ( 5-7 раз.)
После того, как мясо потушилось 35 минут, к мясу засыпаем рис, выравниваем, но НЕ перемешиваем.
На рис вливаем горячую воду, чтобы вода была выше риса на 2 сантиметра
Добавляем немного соли, накрываем крышкой и ставим на большой огонь. Вода должна почти вся впитаться в рис и выпариться, а рис должен быть сыроват.
Далее чуть вдавить чеснок в середину риса.Вокруг чеснока сделать отверстия для выхода пара. Накрыть крышкой и поставить на медленный огонь минут на 15-20. До готовности риса.
Далее всё перемешать и готово!

Подписывайтесь, ставьте пальчик вверх и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые вкусные и простые рецепты на моем канале.
#пловузбекский #настоящийплов #рецептвкусногоплова
*************************************************************************************************
Тайм-код для удобного просмотра:

00:01 ингредиенты для приготовления
01:16 обжариваем лук
01:30 добавляем к луку мясо для обжарки
01:50 добавляем к мясу морковь
02:03 добавляем специи
02:17 в зирвак наливаем воды для тушения
02:50 засыпаем рис и добавляем горячую воду
03:38 добавляем чеснок и делаем отверстия для выхода пара
04:13 готовое блюдо
Приятного аппетита!

#пловпошаговыйрецепт #рецептпловавидео #рецептпловавдомашнихусловиях

***********************************************************************************************

Спасибо, что готовите по моим рецептам!
Я благодарна всем, кто подписывается на мой канал и на соц.сети.
Ставит лайки и комментарии. Мне очень приятно!

#пловрассыпчатыйрецепт #оченьвкусныерецепты #еленасластина
Категория
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ДРУГИЕ
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com