Немецкий Муравьиный Пирог | Рецепты от Подписчиков | Ameisenkuchen | Tanya Shpilko

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено от admin
136 Просмотры
Простой пирог немецкой кухни без заморочек! Вкусное бисквитное тесто со сметаной, маковая начинка (которую можно заменить кусочками шоколада) и карамельная заливка с семечками.

Рецепт:
1 стакана = 250 мл

1 ¼ ст. (200 г) муки
1 ч. л. (5 г) разрыхлителя
2 крупных яйца
щепотка соли
пакетик ванильного сахара (8 г)
¾ ст. (160 г) сахара
200 грамм сметаны
1/3 ст. (45 г) мака
Заливка:
200 г конфет Коровка
50 г сливочного масла
100 г очищенных, обжаренных семечек

1) Муку смешать с разрыхлителем. Яйца взбить с солью, ванильным сахаром, постепенно добавляя сахар. Когда ввели весь сахар, увеличить скорость и взбивать еще несколько минут до светлой пышной массы. Затем добавить сметану, перемешать на небольшой скорости. Небольшими порциями добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородности, но не долго. Добавить мак. Форму среднего диаметра ( у меня 23 см) застелить бумагой для выпечки, дно смазать маслом. Распределить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
2) Для карамели соединить в небольшой кастрюле или сковородке масло и конфеты. Поставить на небольшой огонь и растопить, чтобы масса стала однородной. Варить не нужно. В готовую массу добавить семечки и сразу же нанести на пирог. Если заливка довольно густая, то можно наносить на горячий пирог. Если жидковатая, то на полностью остывший. Дать застыть.

* Я в контакте: https://vk.com/tanyashpilko
* Я в инстаграм: https://www.instagram.com/tanyashpilko
* Реклама и сотрудничество: [email protected]

Recipe:
1 cup = 250 ml

1 ¼ cups (200 g) all-purpose flour
1 tsp (5 g) baking powder
2 eggs
pinch of salt
1 ½ tsp (8 g) vanilla sugar (or 1 tsp vanilla extract)
¾ cup (160 g) sugar
200 g sour cream
1/3 cup (45 g) poppy seeds
180° 35 minutes
Caramel frosting:
200 g caramels
50 г
100 g sunflower seeds (roasted)

P.S. Let me know if you want this recipe in English ;)
Категория
Немецкая Кухня КУХНИ НАРОДОВ МИРА Все кухни

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com