Очень Вкусный ДОМАШНИЙ КАТЫК. Готовим дома: просто, вкусно, недорого. Домашние рецепты.

Очень Вкусный ДОМАШНИЙ КАТЫК. Готовим дома: просто, вкусно, недорого. Домашние рецепты. Катык очень просто готовить дома из топленого молока. Закваска для катыка. Как приготовить катык дома.
Возьмите закваску от предыдущей партии катыка. Лучше всего средней степени кислоты, не на стадии перекисания.
Поставьте банку в такое место, чтобы никто ее не потревожил. Тряски и толчков этот процесс не любит.
После чего еще один обязательный этап – уберите банку в холодильник для того, чтобы процесс скисания остановился в нужный момент и сам катык загустел.
Хранится готовый катык 2-3 дня в холодильнике в стеклянных банках. При большем сроке хранения он становится более кислым и острым, и его уже можно добавлять в жирные супы и бульоны, салаты. Катык можно разбавить минеральной водой, добавить лед, соль, травы – вы получите айран. Или чивот, приправа к мясным блюдам (с переквашенным укропом и солью).
Подпишитесь на наш канал Вкусные рецепты от Зульфии https://www.youtube.com/channel/UCo2cZ9dLGV0KbXye-JSsx-w
Мой Твиттер https://twitter.com/otzuli
Google + https://plus.google.com/u/0/105745326146116989845

Смотрите наши другие видео рецепты:
Шоколадные пряники по ГОСТу. Пряники на молоке.
https://www.youtube.com/watch?v=KUwmud6NbKE&list=UUo2cZ9dLGV0KbXye-JSsx-w

Шаурма рецепт. Рецепт шаурма дома. Как сделать шаурму.
https://www.youtube.com/watch?v=5yrMlR87VqI

Запеченный кролик в духовке с картошкой. Вкусный рецепт кролика
https://www.youtube.com/watch?v=yhR83rwnpCM

Селедка под шубой: рецепт салата. Салат шуба.Рецепт.
https://www.youtube.com/watch?v=TY7TCiB2nCI

Пицца по домашнему. Обалденно вкусно.
https://www.youtube.com/watch?v=CHPhR-wrBmg

Гусь в духовке с яблоками и черносливом. Рецепт: гусь запеченный в рукаве.
https://www.youtube.com/watch?v=aFpLORQmpMo

Шампиньоны тушеные с картошкой.Рецепт: шампиньоны с картошкой.
https://www.youtube.com/watch?v=YF-eo1x0ZLQ

Лапша - рецепт. Лапша домашняя. Лапша яичная - рецепт.
https://www.youtube.com/watch?v=ibUXTgxnRko

Ждите наши новые рецепты на тему: кулинария, вкусная выпечка, консервация на зиму, заготовки на зиму.
Приятного просмотра!

Будем рады комментариям. Нам важно ваше мнение и советы.