Паста КАРБОНАРА. Простой, быстрый и вкусный рецепт спагетти с беконом на ужин.

16 Просмотры
Издатель
Спагетти Паста Карбонара - простой, быстрый и очень вкусный рецепт пасты с беконом, чесноком. Рецепт не классический, так как классический итальянский рецепт Паста Карбонара готовится без лука и чеснока только на сырых желтках (иногда с цельными яйцами), с соленой щековиной (салом) вместо бекона и с большим количеством черного свежемолотого перца, а также с сыром Пекорино вместо Пармезана.
Рецепт Ала Паста Карбонара с беконом адаптирован под нашу кухню, и наши рецепторы. Готовится очень быстро, просто и идеально подходит для быстрого и вкусного обеда или ужина. Рецепт Аля Паста Карбонара - это спагетти в нежном сливочном соусе. Соус получается нежным и кремовым за счет яичных желтков с белком, а также бекона. Также бекон придает приятный солоноватый вкус пасте, чеснок придает пикантность, а тертый парамезан придает солоноватость и пикантность соусу и макаронам. Вместо пармезана итальянцы используют сыр пекорино романо, также можно использовать грано падано или другой, доступный по цене твердый тертый сыр.
Паста карбонара подается сразу после приготовления, горячей, только с огня. Яичные желтки доходят до готовности благодаря горячей пасте и бекону.
Приготовим вместе с вами Пасту Карбонару! #АндрейЕда #Пастакарбонара #Паста
Категория
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ДРУГИЕ
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com