Молочный ХЛЕБ

213 Просмотры
Издатель
Хлеб на молоке в домашний условиях - Самый простой рецепт приготовления. Хлеб получается мягкий, воздушный и очень ароматный. Минимум ингредиентов и свежий хлеб у Вас на столе.

Ингредиенты:
Мука - 480-490г
Молоко - 250мл
Масло (сливочное или растительное) - 60г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи - 15г

Приготовление:
Смешиваем дрожжи с теплым молоком и сахаром, оставляем на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались
Просеиваем муку, добавляем соль и начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя масло. Вымешиваем 10-15 минут руками, пока тесто не станет эластичный и перестанет липнуть к рукам. если используете тестомес - понадобится 7 минут.
Оставляем тесто подходить 1 час в теплом месте без сквозняков.
Формируем наш хлеб. Можно оставить его подниматься в форме, но проще скрутить рулет и положить швом вниз на пергаменте. Оставляем на расстойку еще минут на 40.
Смазываем хлеб молоком и делаем надрезы острым ножом.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 35-40 мин. Приятного Аппетита!

❗ Подписывайтесь на наш канал!
https://www.youtube.com/channel/UCnMWGaj0pfDV8IOIsibexIg

Категория
КУХНИ НАРОДОВ МИРА ДРУГИЕ Домашняя Кухня
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com