Популярное

Пирог с брынзой. Простая домашняя выпечка

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено от admin
34 Просмотры

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • для теста:
  • сметана 15-20% 100 гр.
  • масло сливочное 100 гр.
  • мука пшеничная 100 гр.
  • мука ржаная 100 гр.
  • сахар 1 ст.л.
  • для начинки:
  • брынза 500-600 гр.
  • яйца 4-5 шт.
  • укроп сушеный 0,5 ч.л.
  • (или свежая зелень)
  • кунжут 2 ч.л.
 
 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовим тесто для пирога.

Сметану и мягкое сливочное масло перемешиваем с помощью миксера или венчика.

Добавляем просеянную пшеничную и ржаную муку, сахар.

Выкладываем массу на коврик и замешиваем гладкое мягкое тесто.

Готовое тесто заворачиваем в пленку и откладываем на 20-30 минут.

Натираем на крупную терку брынзу, добавляем яйца, сушеный укроп (или свежую зелень) и хорошо перемешиваем.

Тесто раскатываем, чтобы оно по диаметру было чуть больше формы, в которой будет печься пирог.

Перекладываем тесто в форму, делаем бортики, накалываем вилкой.

Застилаем тесто в форме пергаментом (пергамент нужно предварительно помять) и насыпаем 700-800 г гороха или фасоли.

Отправляем в духовку на 20 минут, температура 180 градусов.

Затем убираем пергамент с горохом и выкладываем на тесто начинку.

Ставим в духовку еще на 30 минут, температуру не меняем.

Пирог готов! Такой пирог очень вкусен с чашечкой сладкого чая или кофе.

Категория
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ПОПУЛЯРНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ КУХНИ НАРОДОВ МИРА Выпечка из теста фило ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАТАЛОГА ДРУГИЕ Все кухни
Теги
Пирог с брынзой

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com