НЕОБЫКНОВЕННАЯ ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА. САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.

56 Просмотры
Издатель
Такая красивая шарлотка станет украшением любого праздничного стола и вызовет заслуженный восторг окружающих!
Подписывайтесь на канал. Для Вас еще будет много интересного видео!
♥ Спасибо за Like и Подписку на наш канал ♥
Ингредиенты:
300 г муки
200 г сахара
150 г сливочного масла
3 яйца
0,5 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
цедра одного лимона
4 –5 крупных яблок
сахарная пудра для оформления
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СИРОПА
400 мл воды. 200 г сахара
1 щепотка корицы

1. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками по 2 мм. Яркая красная кожура сделает розочки интереснее. Можно чередовать в одной розе ломтики с красной и желтой кожурой. На одну розу понадобится 7 ломтиков. Толстые или неровные дольки пойдут на начинку шарлотки.

2. Налейте в кастрюльку воду, добавьте сахар и корицу, поставьте на огонь и доведите до кипения. Когда сахар полностью растворится, опустите в воду яблочные ломтики, которые пойдут на изготовление розочек. Сделайте огонь меньше и немного поварите, пока яблоки не станут мягкими. Затем достаньте их и разложите, чтобы остыли и обсохли. Сироп нам еще пригодится.Взбейте яйца с сахаром, цедрой и щепоткой соли. Добавьте сливочное масло и продолжайте взбивать. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте.Залейте тестом треть высоты формы, простелив ее пергаментной бумагой. Выложите слой измельченных яблок. Залейте оставшееся тесто поверх яблочного слоя.Теперь сформируем розы из яблок. Выложите 7 остывших яблочных ломтиков внахлест и сверните в трубочку.

3. Разложите поверх теста сформированные розочки. Глубоко погружать в тесто их не стоит, достаточно чтобы они держались на поверхности шарлотки.Выпекайте 30–35 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверьте зубочисткой.Перед подачей на стол, пропитайте яблочные розы заранее сваренным сиропом. Можно украсить пирог сверху сахарной пудрой.
Категория
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ДРУГИЕ Все кухни
Комментариев нет.
рррррр


Яндекс.Метрика ogushka.com Alexa/PR Анализ сайта www.ogushka.com